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    徐州老鹵料

    徐州老鹵料

    • 所屬分類:徐州快餐特色系列
    • 瀏覽次數:
    • 發布日期:2021-06-08 17:02:34
    • 產品概述
    • 性能特點
    • 技術參數

    老鹵料150g

    老鹵料是由數十種天然香辛料,利用宮廷密方,并結合現代科學方法精心調配而成,具有綜合功能的醬,鹵,燉肉料,辛香濃郁,風格獨特。

    北方鹵汁,一般為紅鹵,其配方是:沸水2000g,醬油400g,食鹽50g,花椒、八角、桂皮各20g,蔥100g,姜50g,白糖200g,紹酒300g。

    老鹵料公司

    不少地區在紅鹵中添加紅曲或糖色,醬油的用量酌減,食鹽的用量酌增,有的在配制鹵汁中以茶葉、咖喱粉,“OK"汁等調料為主,又形成了許多風味的鹵汁。

    歡迎您咨詢餐飲代工加盟,華暢味業期待您的來電!

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