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    鵝肝醬

    鵝肝醬

    • 所屬分類:快餐特色系列
    • 瀏覽次數:
    • 發布日期:2021-06-08 17:02:58
    • 產品概述
    • 性能特點
    • 技術參數

    凈含量:1kg

    鵝肝醬是法國著 名的美食,它一直是老饕的愛點和動物保護人士的痛點,盡管營養學家認為鵝肝醬并不符合現代健康飲食,但這一美食依然風靡全球。

    鵝肝醬制作的原材料是經過填喂的鴨或鵝的高脂肪肝臟,傳統填喂方式是用細鋼管經過動物的食道直接插至胃部,將玉米等飼料注入動物體內,如此產出的鴨或鵝肝才足夠肥美。但該方式已受法律約束,較科學方式是在鴨或鵝生長期的十天進行正常投喂,但是更換了飼料品種便于脂肪肝的形成。

    鵝肝醬公司

    在肥肝的等級方面,比較高 級的肥肝是整塊肥肝。檔次低一點的肥肝,就是零碎肥肝做成的肥肝醬,原材料為整塊肥肝裝罐頭或制作其他產品時所剩的肥肝屑片。歡迎您咨詢餐飲代工加盟,華暢味業期待您的來電!

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