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    山東OEM餐飲代工 餐飲代工 餐飲OEM加工廠家

    2021-09-17 15:39:23

    越來越多的商家朋友們想打造自己的品牌,自己的品牌不僅可以給自己做宣傳,還可以讓自己的產品更有特色。這類商家通常是批發商、微商、淘寶店主、外貿商家或者餐飲連鎖等。而OEM餐飲代工定制一般是餐飲企業對菜品標準化、特色化、標志化、個性化的追求,使得定制調味品成為一種趨勢。

    通常品牌商需要的定制調味品主要有兩種方式來實現,一種是OEM餐飲代工,可以根據餐飲企業出配方和加工方式,生產廠家按照給出的配方和工藝進行工廠化的放大生產,模仿出廚師調制出的調味品應有的味道和風味;也可以工廠直接研發配方,餐飲企業確認口味后再進行加工生產。這種模式的問題基本上就是調味品企業的研發和工廠轉化能力,降低味覺上和廚師現場炒制的差異。因為設備的限制,這種模式一般起定量較大。不過OEM餐飲代工的優點也比較明顯,這是為品牌商量身訂造的,不管是誰提供的配方,被委托方不得為第三方提供采用該設計的產品,生產后也只能使用該品牌名稱,對委托方產品保密性比較好。

    OEM餐飲代工

    另一種是貼牌加工,出于制造成本、運輸方便性、節省開發時間等方面的考慮,品牌商直接用生產廠家現有的產品進行貼牌生產。廠家擁有自己的知識產權,可以在給這個品牌商生產產品之后再給其他品牌生產這種產品。這種貼牌生產方式一般可以根據工廠的生產周期生產,單品起定量不限于設備情況,不過交期要根據工廠的生產周期視情況而定。這種貼牌的方式可以定制包裝規格和樣式。

    小貼士:定制產品首先要有自己的品牌,其次因其特殊性除質量問題外一般不支持退換貨。建議找有實力的OEM餐飲代工廠家進行合作生產,對產品各方面更有保障。

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