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    油醋汁生產廠家 代工加盟 餐飲代工廠 OEM代加工

    2021-08-19 15:45:02

    大夏天的外面悶熱,屋里空調狂吹,再少點運動誰見天向我一樣還吃嘛嘛香呢?其實夏天很多人就好吃個涼爽菜,拌個簡單的營養的小沙拉即補充維生素又補充水分。

    OEM餐飲代工加盟今天就教大家做個超簡單的油醋汁:

    調料:意大利香醋、百里香、羅勒葉、橄欖油、鹽、胡椒粉。

    拌沙拉我喜歡爽口的意大利油醋汁又稱紅油醋汁,是西餐各式沙拉的配料之一。 基本配方: 橄欖油醋(可以用意大利香醋,紅酒醋,白酒醋,也可以用蘋果醋等果醋。如果  橄欖油或檸檬汁毫升 法式芥辣醬1茶勺 鹽和胡椒適量、基本比例是3份油和1份醋或檸檬汁。法式芥辣是一種黃顏色的膏狀物。如果沒有,不添加也是可以的。 此油醋汁有些油膩的感覺。但橄欖油是很健康的食用油,含有豐富的不飽和脂肪酸,是理想的涼拌、烹調用油,

    另外,還有八種增加油醋汁風味的方法,可以使沙拉更有味道。

    1,蒜味汁:加些蒜末進去一起攪拌

    2,香草汁:把各式香草切碎:比如百里香,九層塔,法國香菜等。   

    3,桔味汁:用一半桔汁來代替醋。  

    油醋汁廠家

    4,用3條罐頭裝小咸魚(Anchovy)和 10克Parmesan Cheese,磨碎混合在一起。  

    5,辣味汁:加幾滴辣椒油進去  

    6,雞蛋香草汁:磨碎一個煮雞蛋再加入一勺混合香草碎   

    7,莓果味汁:用莓果味醋,比如(Raspberry Vinegar)來代替普通醋。  

    8,番茄百里香:1勺法國芥辣醬,1勺新鮮百里香碎,1/2勺白糖,1/4勺辣椒粉,30克番茄粒。

    以上內容由OEM餐飲代工加盟廠家整理。

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